Sitemizde

Resimli Yemek Tarifleri, Tatli Tarifleri, Oktay Usta Yemek Tarifleri, Et yemekleri, Sebze Yemekleri, Diyet Yemekleri, Bebek Corbalari Konularinda Bilgiler Bulunmaktadir.

İftar Yemekleri – İslim Kebabı Tarifi

Yazan: 10 Temmuz, 2013 Kategori: Iftar Yemekleri,Yemek Tarifleri (0) Yorum

islim kebabiİftar Yemekleri – İslim Kebabı Tarifi

İftar sofraları için yapacağımız yemeklerin midemize hitap etmesi dışında göze de hitap etmesinden yanayızdır. İşte size aynen bu özelliğe sahip bir tarif. Umarım beğenirsiniz. İftar sofralarınız için diğer tariflere de İftar Yemekleri kategorisinden ulaşabilirsiniz. Afiyet olsun…

MALZEMELERİ:

  • 4 tane patlıcan
  • Yarım kg. kuşbaşı et
  • 3 tane domates
  • 2 tane soğan
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Tuz, karabiber
  • Sıvıyağ (kızartmak için)
    ÜZERİNE:
  • Domates, sivribiber

YAPILIŞI:
Patlıcanları alacalı olarak soyun ve uzunlamasına dilimleyin.Tuzlu suda yaklaşık I 5 dakika bekletin. Bol suyla yıkayıp kurulayın. Eti tencereye alarak, kısık ateşte kendi yağıyla kavurun. Et bıraktığı suyu çekince, sıvıyağ, salça, kabuğu soyulup küp doğranmış domates, yemeklik doğranmış soğan, su, tuz ve karabiberi ilave edin. Kısık ateşte domatesler yumuşayana dek pişirin. Bu arada kuruladığınız patlıcanları da kızgın yağda kızartın. Kızarttığınız patlıcanlardan ikisini Devamini Okuyun

Kıymalı Semizotu Tarifi

Yazan: 10 Temmuz, 2013 Kategori: Iftar Yemekleri (0) Yorum

kiymali semizotuKıymalı Semizotu Tarifi

Semizotunun bol olduğu şu günler bir de ramazana denk gelince tarifini vermeden geçmek istemedim. Özellikle kıymalısını verdim ki daha doyurucu olsun. Afiyetle yemeniz dileğiyle…

MALZEMELERİ:

  • 2 demet semizotu
  • 200 gr. kıyma
  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 tane soğan
  • 2 tane domates
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • Tuz

YAPILIŞI:
Bir tencereye sıvıyağ, kıyma ve yemeklik doğradığınız soğanları koyarak kavurun. Küp doğranmış domatesleri ilave edip birkaç dakika soteleyin. Üzerine, yıkanıp yemeklik doğranmış Devamini Okuyun

Kabak Çorbası

Yazan: 7 Aralık, 2012 Kategori: Çorba Tarifleri (0) Yorum

kabak corbasiKabak Çorbası

Bu gün sizlere çok hafif ve çok lezzetli bir çorba tarifi veriyorum. Ben de yeni öğrendim. Akşam yemeğine davet ettiğim dostlarıma sundum, sorduğumda çok beğendiklerini söylediler. Ben de vakit kaybetmeden sizlerle paylaşmak istedim. Ayrıca Çorba Tarifleri kategorimizden çok sayıda çorba tarifini bulabilirsiniz. Afiyet olsun…

Malzemeleri:

  • 4 adet orta boy kabak
  • 1 adet büyük boy havuç
  • 2 adet soğan
  • 1 tane büyük boy patates
  • 1 litre sıcak su
  • Yeteri kadar zeytinyağı
  • Yeteri kadar tuz, kimyon
  • 1 tane et bulyon
    Üzerine:
  • 1 paket hazır krema (istenirse)

Yapılışı:
1) Öncelikle kabaklarımızı, havucumuzu, patatesimizi güzelce yıkıyoruz. Ardından kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Soğanlarımızı da aynı şeklide küp üp doğradıktan sonra zeytinyağında yaklaşık beş dakika kadar kavuruyoruz. Kavurma işlemi bittikten sonra üzerine suyumuzu ilave ediyoruz. Sebzelerimiz Devamini Okuyun